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首頁 > 美食 > 大阪美食 > 【大阪拉麵】推薦 11 間必吃難波╱道頓堀╱心齋橋拉麵!日本食評網站 Tabelog 超高評分老店!
大阪美食

【大阪拉麵】推薦 11 間必吃難波╱道頓堀╱心齋橋拉麵!日本食評網站 Tabelog 超高評分老店!

去大阪旅行要吃的東西有很多,頭號必食的選項一定是拉麵。大阪市內有不少拉麵店,其中心齋橋、道頓堀及難波是選擇眾多的區域,今回小編為你推薦大阪心齋橋其中 11 間必食拉麵及沾麵店,有拉麵店更在日本食評網站「食べログ Tabelog」一直擁有超高評分呢!
A 26/12/2022
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大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
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大阪美食眾多,之前推薦過 14 間人氣大阪燒肉,而頭號必吃的一定是拉麵。大阪市內有不少拉麵店,其中心齋橋、道頓堀及難波是選擇眾多的區域,今回小編為你推薦大阪心齋橋其中 11 間必食拉麵及沾麵店,有拉麵店更在日本食評網站「食べログ Tabelog」一直擁有超高評分呢!

大阪心齋橋拉麵推薦
三豐麵﹕人氣魚介沾麵ぼっこ志﹕巷弄雞白湯拉麵麵屋丈六﹕百大拉麵 排隊老店雞 Soba 座銀﹕濃厚雞白湯金久右衛門﹕醬油拉麵第 1 名鈍屋拉麵﹕全天候 24 小時營業神座拉麵﹕大阪分店多 交通便捷作ノ作﹕海量叉燒拉麵四天王拉麵﹕招牌味噌拉麵龍旗信 RIZE﹕主打塩味拉麵宗家一条流 がんこラーメン十八代目﹕隱藏版大阪拉麵

三豐麵﹕人氣魚介沾麵

「三豐麵(三豊つけ麺)」主打沾麵及拉麵,在日本有很有人氣,單單關西地區已有不少分店,當中心齋橋鬧區分店位於心齋橋筋商店街,招牌不算高調,離地下鐵站只是 3 至 4 分鐘步程。

三豐麵 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
三豐麵|Tabelog

店內選擇不多,主要是白豚骨拉麵、黑豚骨拉麵、魚介沾麵,其中魚介沾麵人氣十足,日式沾麵為魚介湯頭,內為濃厚魚湯,而白豚骨拉麵就是清爽不油膩的豚骨拉麵,黑豚骨拉麵則是加入黑蒜油的白豚骨湯頭,拉麵內的叉燒則不會太乾柴,而且肥瘦適中。

其中,魚介沾麵上桌後可以自行添加魚粉,即是魚介湯頭柴魚粉,令沾麵更可口。麵底以全麥麵粉自家製作,入口爽彈而有嚼勁,即使麵量增加,價格卻不變。麵條也容易掛上沾麵汁,而沾汁雖香濃,但鹹度不算高,CP 值不低。

三豐麵 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
三豐麵 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
三豐麵 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
三豐麵 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
三豐麵|Tabelog

三豐麵(三豊つけ麺) 心齋橋店

  • 地址﹕大阪市中央区南船場 3-7-23 高道ビル 2F
  • 營業時間﹕11:00 – 23:00
  • 官方網站|打開地圖

交通:

  1. 乘搭地下鐵御堂筋線於「心齋橋站」下車,於1號出口步行約 4 分鐘即達

ぼっこ志﹕巷弄雞白湯拉麵

大阪雞白湯拉麵是大阪旅遊必食的拉麵之一,有一間以雞白湯拉都為主打嘅拉麵店位於心齋橋,但卻藏身於心齋橋附近巷子中!

ぼっこ志 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
ぼっこ志|Tabelog

這間「ぼっこ志」的人氣雞白湯拉麵店在日本食評網站 Tabelog 獲得 3.67 的超高評分,受到當地人歡迎。

大阪的雞白湯拉麵有一種無形的吸引力,湯底呈奶白色,湯汁稠身,啖啖濃滑可口,加上彈牙又掛湯的拉麵、嫩滑的雞肉及溏心蛋,還有少量豆苗及洋蔥絲點綴,極濃郁的雞白湯絕對令人垂涎三尺,令人愈飲愈順口!

ぼっこ志 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
ぼっこ志 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
ぼっこ志 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
ぼっこ志 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
ぼっこ志 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
ぼっこ志|Tabelog

ぼっこ志

  • 地址﹕大阪府大阪市中央区西心斎橋 2-6-10
  • 營業時間﹕11:30 – 14:30; 18:00 – 25:00   
  • 電話﹕+81 6-6213-8570  
  • 打開地圖

麵屋丈六﹕百大拉麵 排隊老店

至於另一間則是麵屋丈六,也是 Tabelog 獲得 3.73 超高評分的拉麵店,不單曾經獲得第一名,而且是 2017 年西日本拉麵百名店「RAMEN WEST」的百大拉麵之一,是一間大阪小巷的排隊老店,是首屈一指的拉麵店。

麵屋丈六 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
麵屋丈六|Tabelog

這間拉麵店表面平平無奇,但其實一直受到當地人歡迎,還是一間拉麵界的名店及人龍店,店內還有切肉機,用作切叉燒,為現切現煮,肉質特別軟嫩。

小店的拉麵以「高井田」風格打造,重點在於採用粗麵,麵條圓潤粗大,而湯頭則以醬油、雞骨及昆布製成,色澤偏深,還有椒鹽香,入口清爽回甘,也不會油膩,拉麵名為「中華そば」。

麵屋丈六 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
麵屋丈六 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
麵屋丈六 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
麵屋丈六 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
麵屋丈六 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
麵屋丈六|Tabelog

麵屋丈六

  • 地址﹕大阪府大阪市中央区難波千日前 6−16
  • 營業時間:11:30 – 15:00、18:00 – 21:00,星期三休息
  • 電話﹕+81-6-6643-6633
  • 官方網站|打開地圖

雞 Soba 座銀﹕濃厚雞白湯

提到大阪心齋橋的雞白湯拉麵,心齋橋南船場巷弄內的雞 Soba 座銀是數一數二受歡迎的拉麵店,主打雞白湯頭,位置離心齋橋、難波非常接近。

雞Soba座銀 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
雞 Soba 座銀|Tabelog

雞 Soba 是一款人氣雞湯拉麵,湯頭濃郁,除了雞肉,配料亦很吸引,包括即切火腿、切碎的蔥花、酥脆的炸牛蒡,當中炸牛蒡被雞白湯浸軟後很有驚喜。

雞Soba座銀 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
雞Soba座銀 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
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雞Soba座銀 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
雞Soba座銀 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
雞 Soba 座銀|Tabelog

雞 Soba 座銀

  • 大阪府大阪市中央区南船場 3-9-6 
  • 營業時間﹕11:00 – 22:30
  • 電話﹕050-5589-9881
  • 打開地圖

金久右衛門﹕醬油拉麵第 1 名

大阪很多拉麵店都有不同的名銜,當中有一間拉麵店的醬油拉麵曾經連續 3 年獲得 Tabelog 的第一名!這間拉麵店位於道頓堀,名為金久右衛門,道頓堀店在評分上也有 3.55 的高分數,拉麵店由一大清早已經開始營業,最值得推介的固然是金醬油拉麵。

金久右衛門 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必吃拉麵推薦
金久右衛門|Tabelog

千日前商店街內的這款金醬油拉麵入口不會太鹹,與普通醬油拉麵不太一樣,果然是一度榮登 No.1 的醬油味拉麵。醬油拉麵只是採用薄口醬油,湯底不濁,麵條細而偏硬,沒有太鹹的感覺,湯頭甚為順口,吃下去有滲出少許香味。

金久右衛門 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必吃拉麵推薦
金久右衛門 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必吃拉麵推薦
金久右衛門 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必吃拉麵推薦
金久右衛門 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必吃拉麵推薦
金久右衛門|Tabelog

金久右衛門

  • 地址﹕大阪府大阪市中央區道頓堀 1-4-17
  • 營業時間﹕11:00–18:00
  • 電話﹕06-6211-5502
  • 打開地圖

鈍屋拉麵﹕全天候 24 小時營業

同樣位於心齋橋的鈍屋拉麵,也是人流絡繹不絕的大阪拉麵店,最大優點是 24 小時營業。它的豚骨湯的湯頭濃郁而油潤,但入口卻又帶有清爽感覺,鹹度不高,並非油膩的湯底。叉燒十分入味,加上完整的溏心蛋、蔥花,令人垂涎。鈍屋拉麵的麵條口感煙韌,非常掛湯,細麵會比較適合配搭豚骨湯。

大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必吃拉麵推薦
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鈍屋拉麵|Tabelog

鈍屋拉麵 ずんどう屋 心斎橋店

  • 地址﹕大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目5−7 セーナビル 1F
  • 營業時間﹕24小時營業
  • 電話﹕06-6245-0883
  • 打開地圖

神座拉麵﹕大阪分店多 交通便捷

位處道頓堀的神座拉麵,於大阪市有多間分店,這間千日前店位置方便,叉燒雖然比較小而薄,不是厚切狀態,醬油拉麵的口感清甜,湯頭只是輕輕一抺醬油味,就如中華拉麵一樣。

這間拉麵店的拉麵可以加添變化,添加辣韭菜即可轉換拉麵的口味,吃到一半仍有驚喜。

神座拉麵 心齋橋拉麵 大阪必吃拉麵推薦
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神座拉麵 心齋橋拉麵 大阪必吃拉麵推薦
神座拉麵|Tabelog

神座拉麵

  • 地址﹕大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目8−26
  • 營業時間﹕10:00–07:00
  • 電話﹕+81662131002
  • 打開地圖

作ノ作﹕海量叉燒拉麵

位於千日前商店街的拉麵店有很多,作ノ作就是其中一間,這間拉麵店經常滿座,受到當地人歡迎,店內的柚子鹽味拉麵、浪花叉燒豚骨拉麵則是推介之作。

作ノ作 心齋橋拉麵 大阪必吃拉麵推薦
作ノ作|Tabelog

拉麵有濃郁豚骨湯頭,叉燒份量亦充足,一碗加量版拉麵的叉燒多到幾乎滿瀉;而柚子鹽味口味的拉麵則是麵條中夾雜柚子清香,柚子皮的湯頭亦十分順口,口感清爽。

作ノ作 心齋橋拉麵 大阪必吃拉麵推薦
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作ノ作|Tabelog

作ノ作 千日前本店

  • 地址﹕大阪市中央区難波 1 丁目 1-1 
  • 營業時間﹕11:00 – 21:00
  • 電話﹕06-6212-3739
  • 打開地圖

四天王拉麵﹕招牌味噌拉麵

道頓堀一帶有很多拉麵店,四天王拉麵是其一,拉麵店靠近 Cross Hotel,如果你選擇這間酒店,不妨試一試喔!四天王拉麵與一蘭拉麵的分別在於排隊的人不算多,不需要等太久就可以吃了。

四天王 心齋橋拉麵 大阪必吃拉麵推薦
四天王拉麵|Tabelog

當中味噌拉麵是招牌之一,湯頭濃郁,只是灑上豆芽和蔥花,表面舖上叉燒,每片叉燒邊緣有焦香,滲出油脂。麵條偏硬,配搭有一定鹹度的湯頭,令人回味不已。

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四天王拉麵|Tabelog

四天王拉麵

  • 地址﹕大阪市中央区道頓堀 1-7-25 タカコ第五ビル
  • 電話﹕(06) 6212-6350
  • 打開地圖

龍旗信 RIZE﹕主打塩味拉麵

難波一帶有沒有甚麼拉麵店推介?當中有一間在 Tabelog 獲得 3.68 分的拉麵店,主打塩味拉麵,濃厚雞湯的確令人垂涎。這間拉麵店靠近地下鐵難波站,步入地下街就會找到一間名為「龍旗信 RIZE」的拉麵店,從大阪堺市起家,沾麵的人氣很高,而魚介湯頭塩味拉麵、雞濃湯塩味拉麵亦不容忽視,湯底十分濃郁。

龍旗信 RIZE 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
龍旗信 RIZE |Tabelog

這間拉麵店現場門口排隊的人通常很多,一直受到當地人歡迎,想要吃拉麵就要預早一點前來排隊啦!

龍旗信 RIZE 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
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龍旗信 RIZE |Tabelog

龍旗信 RIZE 難波店

  • 地址﹕大阪市浪速区難波中2-10-25
  • 電話﹕06-6644-2523
  • 官方網站|打開地圖

宗家一条流 がんこラーメン十八代目﹕隱藏版大阪拉麵

提到隱藏版拉麵店,這間在 Tabelog 獲得 3.68 高評分的拉麵店一定是佼佼者。位於難波一帶的「宗家一条流 がんこラーメン十八代目」離千日前道具街不遠,入口雖然不明顯,招牌只寫有「塩ラーメン」,但它的拉麵卻有著驚喜。

宗家一条流 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
宗家一条流|Tabelog

這間拉麵店主打味噌拉麵、塩味拉麵,還能自由配搭蝦油或洋蔥油,塩味湯底添加蝦油的話,感覺就有如在海邊吃拉麵一樣。拉麵的麵條幼細,能輕易掛湯,湯頭亦很順口,連叉燒都有水準呢!

宗家一条流 大阪拉麵 心齋橋拉麵 大阪必食 必吃推薦
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宗家一条流|Tabelog

宗家一条流 がんこラーメン十八代目

  • 地址﹕大阪府大阪市中央区難波千日前10-13 地圖
  • 營業時間﹕11:30–16:00、17:00–20:30
  • 官方網站|打開地圖

標籤 大阪拉麵, 大阪美食, 心齋橋拉麵
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