冬天是適合吃美食的季節，補冬保暖就是要吃好料！而頂級的和牛料理當然就成了補冬絕佳首選啦！然而和牛種類這麼多，日本A5、黑毛和牛與澳洲和牛傻傻分不清楚怎麼辦？我們集結了 8 間必訪的台北和牛餐廳，快相約三五好友一同吃好吃滿好過冬！
台北和牛：TABE YAKINIKU 吃燒肉
位於林森北路，主打邊緣人也能享用燒肉的 TABE YAKINIKU 吃燒肉，店內座位以日式吧檯深夜食堂形式打造，一個人來吃也不怕尷尬。店內的肉品品質表現也是可圈可點，牛舌、八品、和牛炒飯、和牛混蛋飯等都是店內必點的招牌料理！
TABE YAKINIKU 吃燒肉
交通：
- 捷運中山站步行約 10 分鐘即可抵達。
台北和牛：Beef King
日本頂級 A5 和牛鍋物放題
看到和牛吃到飽，你是不是就已經要尖叫出聲了呢？擁有頂級用餐環境的 Beef King，主打的便是日本 A5 和牛吃到飽啦！吃到飽的價位可分成從 NT$2,499、NT$3,799 及 NT$6,999 三種不同價格，最低單價即可享用三叉、內臀、外臀三種部位和牛及其他海鮮、雞肉等選項無限量供應。還有個人套餐及雙人套餐可供挑選，若對自己食量沒有信心的，建議可從超值雙人套餐開始下手喔！
Beef King (忠孝復興店)
交通：
- 近捷運忠孝復興站 4 號 5 號出口
台北和牛：八和和牛燒肉專門店
喜歡桌邊服務與搭配合適餐酒體驗的老饕們，八和和牛燒肉專門店也許是你品嚐和牛美味的絕佳據點。使用日本近江 A5 等級和牛，精心打造出 8 款創意和牛料理，其中又以金鑽燒特別吸引人，日本七星米搭上海膽與蛋黃以及和牛真的是人間極品，再來一碗鮮甜軟嫩的涮和牛牛肉湯，以及特製巴斯克乳酪蛋糕，為這趟美食饗宴畫下完美句點。
八和和牛燒肉專門店 (安和本店)
交通：
- 捷運信義安和站步行 2 分鐘即可抵達。
台北和牛：辛巴適麻辣鍋
再來一間頂級和牛吃到飽吧！辛巴適麻辣鍋 台北1號店主打亮點便是 M8 和牛，除此之外還有雞佛、牛蛙、天使紅蝦以及 1855 肉品可供選擇，價格可分頭等消費的 848 元以及商務消費的 748 元，差別在於肉品及海鮮差異，值得一提的店內還提供比利時 STELLA 啤酒喝到飽呢！喜歡喝酒搭配美食的朋友手刀預約起來吧～
辛巴適麻辣鍋 台北 1 號店
交通：
- 捷運 101 站步行 6 分鐘即可抵達。
台北和牛：肉割烹 ゆう – Nikukappou Yuu
喜歡獨具儀式感的用餐體驗嗎?隱身於東區巷弄內的肉割烹ゆう甫開業即爆紅，店內嚴選頂級進江牛和牛，以日式板前料理形式上上菜，能夠一睹日本職人精神對於食材的用心與講究，皆以無菜單套餐形式，午餐價位 NT$3,800，晚餐則可分為 NT$5,800、NT$6,800 兩種價位，酒水與服務費另計，品嚐感受即可了解價值！
肉割烹 ゆう – Nikukappou Yuu
交通：
- 捷運國父紀念館站步行 6 分鐘即可抵達。
台北和牛：勝王
位於林森北路的老字號勝王拉麵店以征服許多愛吃拉麵客群的心，擁有柚子七味醋橘雞清湯拉麵、薩索雞白湯拉麵、青島風生薑醬油菠菜拉麵等眾多口味拉麵可供選擇，可免費加細麵一球。勝王的一大亮點就是不定期推出的 A5 和牛咖哩拉麵、麻辣熊本和王和牛濃湯佐麻婆豆腐、澳洲和牛和尚頭拉麵等限定和牛拉麵。想試試和牛與拉麵能迸出什麼樣的好滋味嗎？快來勝王一探究竟！
勝王
交通：
- 捷運雙連站步行 10 分鐘即可抵達。
台北和牛：The Tavernist T+T 餐酒館
位於金普頓大安酒店 12 年的 The Tavernist T+T 餐酒館在 2020、2021 年連續兩年榮獲米其林餐盤推薦榮譽，也讓 T+T 成為了最難預約的米其林餐廳之一。不定期推出炙燒和牛排、和牛漢堡等獨家和牛創意料理，搭上時尚風格設計裝潢，感受極致體驗。用餐之餘，也別忘了一窺風尚酒吧與酒窖的魅力喔！
The Tavernist
交通：
- 捷運忠孝復興站步行 2 分鐘即可抵達。
台北和牛：樂軒和牛專門店
主打將整隻和牛搬上桌的樂軒和牛專門店，亦是許多和牛饕客們必訪清單之一，享用和牛料理的時候總是擔心會把食材考壞嗎？有專人服務是不是就能安心一點呢？樂軒聽見眾多消費者心聲，用餐全程配有專人桌邊服務，晚上套餐皆以雙人與四人形式呈現，平日中午則有商業午餐可供選擇，頂級肉質與認真的服務講究態度，必能收穫獨特的用餐體驗！
樂軒和牛專門店
交通：
- 捷運忠孝敦化站步行 7 分鐘即可抵達。
